近日，某市一住戶家中冒出濃煙并有明火，住戶在家中呼救，消防部門聞訊趕到，發(fā)現(xiàn)該大廈配備有滅火器，但因住戶不會使用，導(dǎo)致滅火被延誤。起火點(diǎn)位于住戶劉先生家的廚房，事后該廚房一片漆黑，部分灶具、窗戶和廚具被燒毀。劉先生說，當(dāng)天上午他在家煮東西，開著排氣扇，誰知廚房突然就冒出濃煙，才發(fā)現(xiàn)灶臺和排氣扇已經(jīng)燒了起來，他跑出門外呼救，還拿來滅火器，卻不知如何使用。結(jié)果，他又跑到廁所接水滅火，直至消防官兵到場后，大火才被撲滅。這件事提醒我們，如果不會使用滅火器，小火可能會惹出大禍。為此，消防部門和大家一起學(xué)學(xué)滅火器的使用，以及如何防范廚房里的火險(xiǎn)隱患。

 

 

滅火器有多種類型，適宜撲滅不同種類的初起火災(zāi)，使用方法也不盡相同。

干粉滅火器——適用范圍：適用于撲救各種易燃、可燃液體和易燃、可燃?xì)怏w火災(zāi)，以及電器設(shè)備火災(zāi)。

使用方法：干粉滅火器在使用之前要顛倒幾次，使筒內(nèi)干粉松動。然后除掉鉛封、拔掉保險(xiǎn)銷，左手握著噴管，右手提著壓把，在距火焰兩米的地方，右手用力壓下壓把，左手拿著噴管左右搖擺，噴射干粉覆蓋燃燒區(qū)，直至把火全部撲滅。因干粉冷卻作用甚微，滅火后一定要防止復(fù)燃。

特別提醒：手提式干粉滅火器使用方便、價(jià)格便宜、有效期長，為一般家庭所選用。它既可以撲救燃?xì)庠罴耙夯瘹怃撈拷情y等處的初起火災(zāi)，也能撲救油鍋起火和廢紙簍等固體可燃物質(zhì)的火災(zāi)。

泡沫滅火器——適用范圍：適用于撲救各種油類火災(zāi)、木材、纖維、橡膠等固體可燃物火災(zāi)。

使用方法：用手握住滅火機(jī)的提環(huán)，平穩(wěn)、快捷地提往火場，不要橫扛、橫拿。滅火時(shí)，一手握住提環(huán)，另一手握住筒身的底邊，將滅火器顛倒過來，噴嘴對準(zhǔn)火源，用力搖晃幾下，即可滅火。

特別提醒：不要將滅火器的蓋與底對著人體，防止蓋、底彈出傷人；不要與水同時(shí)噴射在一起，以免影響滅火效果；撲滅電器火災(zāi)時(shí)，盡量先切斷電源，防止人員觸電。

二氧化碳滅火器——適用范圍：適用于各種易燃、可燃液體、可燃?xì)怏w火災(zāi)，還可撲救儀器儀表、圖書檔案、工藝器和低壓電器設(shè)備以及600伏以下的電器初起火災(zāi)。

使用方法：手提式二氧化碳滅火器有手輪式和鴨嘴式。手輪式—— 一手握住噴筒把手，另一手撕掉鉛封，將手輪按逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)，打開開關(guān)，二氧化碳?xì)怏w即會噴出。鴨嘴式—— 一手握住噴筒把手，另一手拔去保險(xiǎn)銷，將扶把上的鴨嘴壓下，即可滅火。

特別提醒：滅火時(shí)，應(yīng)站在上風(fēng)處；持噴筒的手應(yīng)握在膠質(zhì)噴管處，防止凍傷；室內(nèi)使用后，應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)。

廚房防火險(xiǎn)

煨、燉、煮各種食品、湯類時(shí)，應(yīng)有人看管，湯不宜過滿，在沸騰時(shí)應(yīng)降低爐溫或打開鍋蓋，以防外溢。

火鍋在使用時(shí)，應(yīng)遠(yuǎn)離可燃物，并使用不燃材料制作的桌板。若使用可燃材料桌板時(shí)，應(yīng)在鍋底鋪設(shè)不燃材料制作的墊板。

油炸食品時(shí)，油不能放得過滿，油鍋擱置要平穩(wěn)，應(yīng)控制油的溫度。起油鍋時(shí)，人不能離開，油溫達(dá)到適當(dāng)高度，應(yīng)即放入菜肴、食品。遇油鍋起火時(shí)，特別注意不可向鍋內(nèi)澆水滅火。爐灶排風(fēng)罩上的油垢要定時(shí)清除。

溫情提醒:裝有液化氣的鋼瓶，不得存放在居室、公共場所，并嚴(yán)防高溫及日光照射，其環(huán)境溫度不得大于35°C。鋼瓶與灶具之間要保持1米以上的安全距離，室內(nèi)不得同時(shí)布置其他爐灶（火源），通風(fēng)條件應(yīng)保持良好。鋼瓶與爐具如果有漏氣現(xiàn)象，可用涂肥皂水的方法試漏，但嚴(yán)禁使用明火試漏。爐灶各部位要經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)異常問題，應(yīng)及時(shí)處理。

室內(nèi)煤氣灶具與管道的連接膠管最長不得超過兩米，兩端必須扎牢，用后要將閥門關(guān)緊。發(fā)現(xiàn)漏氣，應(yīng)立即關(guān)閉開關(guān)，采取通風(fēng)措施，熄滅火源，禁止開、關(guān)電氣設(shè)備，并通知供氣部門檢修。任何情況下，都不準(zhǔn)使用明火試漏。